Le «Salon des traiteurs de Dakar» se veut être un cadre d’échange entre les traiteurs évoluant au Sénégal et les fournisseurs de ceux-ci afin de leur proposer des biens et services complets et performants pour le développement de ce secteur d’activité. L’objectif final est d’offrir un cadre d’échange convivial pour toute la profession.

L’industrie agroalimentaire sénégalaise est la deuxième en Afrique après celle de la Côte d’Ivoire. La dernière décennie a vu naître de nombreuse petites et moyennes entreprises de transformation et commercialisation des produits issus du terroir.

L’artisanat agroalimentaire est très présent sur l’ensemble des filières agricoles. Le développement des transformateurs privés, artisans et petites entreprises, qui visent le marché intérieur permet de répondre pour partie à l’explosion de la demande urbaine sur la base de produits locaux : produits laitiers, jus de fruits, légumes, céréales…

La demande pour des produits locaux transformés de qualité est en hausse constante ainsi que les actions mises en œuvre pour aboutir à une autosuffisance alimentaire.

Pour répondre à cette demande, nous organisons un salon unique en son genre car il réunit sur un même site tous les acteurs de la chaîne de valeur agro-alimentaire.

Plus de 3000 personnes attendues !

Le salon des traiteurs vous permet :

• De négocier des contrats et diversifier votre base de fournisseurs.
• Faire des formations pour le management de votre activité.
• Assister à des démonstrations sur la meilleure manière d’utiliser les produits des fournisseurs.
• Faire découvrir vos produits et services.
• Promouvoir la nourriture et le savoir-faire local.
• Rencontrer les structures d’accompagnement et comprendre les procédures d’inscription et bien plus grâce aux occasions de networking avec les décideurs privés et publics clés.
• Obtenir toutes les informations nécessaires pour se lancer dans ce métier.

Le salon des traiteurs vous permet de :

• Retrouver un grand nombre de prospects sur le même site.
• Rencontrer une série de clients en B to B.
• Réaliser des démos de vos produits pour faire comprendre leurs spécificités.
• Avoir accès à une base de données de plus de 200 traiteurs.
• Assister à des rencontres avec vos prospects en amont du salon des traiteurs.

Le salon des traiteurs vous permet de :

• Présenter les programmes d’accompagnement ouverts aux entrepreneurs.
• Donner la parole aux experts de votre organisation
• Permettre aux bénéficiaires de comprendre les procédures d’inscription.
• Animer des ateliers de formation en faveur des bénéficiaires en amont et durant le salon.
• Promouvoir la documentation produite ainsi que les travaux de votre organisation.

Le salon des traiteurs vous permet de :

• Pendant 48h visiter les stands de nos exposants, tester des produits et déguster des plats innovants qui vous permettront pourquoi pas de prendre préparer vos prochains événements.
• D’obtenir les réponses aux questions liées au financement, le foncier, la qualité, etc… à travers des ateliers et conférences qui se tiendront dans des stands clés.
• De profiter d’un moment de partage en famille ou entre amis à travers les espaces tels que l’espace enfants ou l’espace buvette.

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