Comme son nom l’indique, il s’agit de «La semaine du restaurant de Dakar»; Dix (10) jours, chaque année, durant le mois de février, pendant lequel les habitants du Sénégal pourront déguster dans des restaurants partenaires à notre événement. Profitez de cette semaine à des tarifs uniques incluant une entrée, un plat de résistance, un dessert ainsi qu’une boisson non alcoolisée.
Bilan du DRW 22
Contexte
Passionné de nourriture, Aziz AGBO-PANZO plus connu sous son nom de cuisinier, Chef Aziz a créé le Dakar Restaurant Week avec la volonté de faire partager aux personnes résidentes au Sénégal, à Dakar particulièrement, son amour, donner la possibilité et l’envie de participer à la vie trépidante Dakaroise, et faire de leur quotidien, durant une semaine, chaque année, une expérience unique et enrichissante.
Cet évènement que l’on nomme « Promenade Culinaire », est une semaine gourmande pour se régaler à des tarifs uniques chez tous les restaurants partenaires.
Des tarifs uniques et un menu spécialement conçu. Une diversité de saveurs africaines, américaines, asiatiques et sans oublier européennes. Pendant sept (7) jours, du 12 au 19 février 2022 il était question de plonger avec nous dans la cuisine du monde au Sénégal.
Durant une semaine tous les menus étaient à 10 000 FCFA pour le déjeuner et 16 000 FCFA pour le dîner. Il est important de préciser que la fréquence de fréquentation des 17 restaurants durant la semaine donnait lieu à des cadeaux offerts par nos différents partenaires.
Un jeu concours s’est déroulé sur 12 semaines avant l’évènement afin de permettre à certains de gagner des cartes cadeaux qui leur permettrait de déguster dans l’un de nos restaurants partenaires gratuitement.
Par ailleurs, dans le but de permettre au monde entier de participer à cet évènement inédit, un lien avait été généré afin de permettre aux personnes résidentes à l’extérieur du pays de pouvoir offrir des cartes cadeaux à leurs parents, amis et connaissances ; Ce, grâce à notre partenaire ECOBANK. Tout ceci en vue de favoriser l’expérience et de la rendre accessible à tous.
Cérémonie d'Ouverture
La fin d’une chose compte plus que son commencement. Mais, le début d’un tel évènement donne le ton sur son organisation et son déroulement. En ce sens, la cérémonie d’ouverture du Dakar Restaurant Week by COWAF 2022 s’est tenue au Novotel Dakar, dont le restaurant participait à cette édition.
Une cérémonie d’ouverture qui a été marquée par la présence d’un peu plus de 50 personnes dont les managers, gérants et propriétaires des restaurants, les sponsors et partenaires, les médias ainsi que des invités spéciaux. C’était l’occasion de donner la parole à nos différents partenaires afin de présenter leurs différentes structures, produits et services aux personnes présentes ainsi que leur intérêt à accompagner COWAF dans la réalisation de l’édition 2022 du Dakar Restaurant Week. Cette ouverture s’est ponctuée par une dégustation grandeur nature du menu déjeuner concocté spécialement pour la semaine au sein même du restaurant du Novotel.
Restaurants du DRW 2022
Dix-sept (17) Restaurants partenaires : Pour cette édition, 17 restaurants ont cru en nous et ont décidé de nous accompagner dans cette aventure.